ภูมิปัญญา “ทฤษฏีแหล่งเรียนรู้แบบเศรษฐกิจพอเพียง จากมะเหมี่ยวฟาร์ม”

 

ภูมิปัญญา “ทฤษฏีแหล่งเรียนรู้แบบเศรษฐกิจพอเพียง

จากมะเหมี่ยวฟาร์ม”

        มะเหมี่ยวฟาร์มไส้เดือน ของนางสาวศิริพร สรณะ ขับเคลื่อนกระบวนการทำงานโดยใช้หลักแนวทางการดำเนินชีวิตตามหลักทฤษฎีของเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 โดยยึดแนวทาง “อยู่อย่างพอเพียง”โดยนำพระราชดำริว่าด้วยเศรษฐกิจพอเพียง “...การพัฒนาประเทศจำเป็นต้องทำตามลำดับขั้น ต้องสร้างพื้นฐานคือ ความพอมี พอกิน พอใช้ของประชาชนส่วนใหญ่เบื้องต้นก่อน โดยใช้วิธีการและอุปกรณ์ที่ประหยัดแต่ถูกต้องตามหลักวิชาการ เมื่อได้พื้นฐานความมั่นคงพร้อมพอสมควร และปฏิบัติได้แล้ว จึงค่อยสร้างค่อยเสริมความเจริญ และฐานะทางเศรษฐกิจขั้นที่สูงขึ้นโดยลำดับต่อไป...” (๑๘ กรกฎาคม ๒๕๑๗) มาปรับใช้กับตนเองและครอบครัว รวมถึงสมาชิกในกลุ่มเครือข่าย โดยสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจพื้นฐานก่อน นั่นคือเริ่มจากตนเองและครอบครัว ทำให้พอมีพอกินก่อนจากนั้นจึงตามด้วยชุมชน โดยใช้แนวทางการพัฒนาที่เน้นการกระจายรายได้ เพื่อสร้างพื้นฐานและความมั่นคง ก่อนเน้นการพัฒนาในระดับสูงขึ้นไป “เศรษฐกิจพอเพียง” เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวพระราชทานพระราชดำริชี้แนะแนวทาง การดำเนินชีวิตแก่ชาวไทยมาโดยตลอดและได้ทรงเน้นย้ำแนวทางการแก้ไขเพื่อให้รอดพ้น และสามารถดำรงอยู่ได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนภายใต้กระแสโลกาภิวัตน์และความ เปลี่ยนแปลงต่างๆเศรษฐกิจพอเพียง เป็นปรัชญาชี้ถึงแนวการดำรงอยู่และปฏิบัติตนของประชาชนในทุกระดับ ตั้งแต่ระดับครอบครัว ระดับชุมชน จนถึงระดับรัฐ ทั้งในการพัฒนาและบริหารประเทศให้ดำเนินไปในทางสายกลาง ความพอเพียง ความพอประมาณ ความมีเหตุผล รวมถึงความจำเป็นที่จะต้องมีระบบภูมิคุ้มกันในตัวที่ดีพอสมควร ต่อการกระทบใดๆ อันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทั้งภายในภายนอก ทั้งนี้ จะต้องอาศัยความรอบรู้ ความรอบคอบ ให้มีสำนึกในคุณธรรม ความซื่อสัตย์สุจริต และให้มีความรอบรู้ที่เหมาะสม ดำเนินชีวิตด้วยความอดทน ความเพียร มีสติ ปัญญา เพื่อให้สมดุลและพร้อมต่อการรองรับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและกว้างขวาง ทั้งด้านวัตถุ สังคม สิ่งแวดล้อม และวัฒนธรรมจากโลกภายนอกได้เป็นอย่างดี อ่านเพิ่มเติม...

ผู้เรียบเรียง นางสาวอมรรัตน์ บุญเพ็ง ครู กศน.ตำบล
ข้อมูลอ้างอิง นางสาวศิริพร สรณะ เจ้าของแหล่งเรียนรู้
ข้อมูลรูปภาพ facebook มะเหมี่ยวฟาร์มไส้เดือน https://www.facebook.com/Jkosalanan
แหล่งข้อมูลจาก เว็บไซต์ มูลนิธิชัยพัฒนา
https://www.chaipat.or.th/site_content/item/3579-2010-10-08-05-24-39.html

ประติมากรรมปูนปั้นลายไม้ ภูมิปัญญาท้องถิ่นตำบลเขาแก้ว

ประติมากรรมปูนปั้นลายไม้ ภูมิปัญญาท้องถิ่นตำบลเขาแก้ว ถูกถ่ายทอดกันมารุ่นสู่รุ่นและยังถูกถ่ายทอดให้กับผู้ที่สนใจ รวมถึงนักเรียน/นักศึกษา อีกด้วย ประติมากรรมปูนปั้นลายไม้ สามารถสร้างได้ตั้งแต่ผลงานชิ้นเล็กๆไปจนถึงผลงานชั้นใหญ่ๆกันเลยทีเดียว โดยอาจจะเริ่มฝึกฝนจากการทำชุดโต๊ะ เก้าอี้ กระถางต้นไม้ อ่างล้างมือ ปูพื้นไปก่อน แล้วจึงค่อยๆเริ่มสร้างชิ้นงานระติมากรรมปูนปั้นลายไม้ ที่ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆตามความชำนาญของตัวผู้สร้างชิ้นงานเอง นายเชิดศักดิ์ กองสุข ภูมิปัญญาท้องถิ่น หมู่ที่10 ตำบลเขาแก้ว อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี เล่าว่า เริ่มต้นจากการที่ตนเองว่างงานพอดี และประกอบกับการที่ตนเองชอบพวกงานที่เกี่ยวกับศิลปะ จากนั้นอยู่มาวันนึงตนเองก็ได้เจอกับผู้ที่ทำงานประติมากรรมปูนปั้นลายไม้แบบนี้พอดี จึงสมัครเข้าไปขอทำงานด้วย ช่วงแรกที่ได้เข้าไปทำงาน ก็เป็นแค่คนคอยผสมปูนให้กับทางช่างที่เป็นผู้ขึ้นรูปประติมากรรมปูนปั้นลายไม้ แล้วก็ได้รับโอกาสให้เริ่มฝึกลงมือทำประติมากรรมปูนปั้นลายไม้ที่เป็นชิ้นงานของตนเองเรื่อยมา แต่ก็ไม่ได้หยุดพัฒนาฝีมือ และฝึกลองทำงานประติมากรรมปูนปั้นลายไม้ในหลากหลายรูปแบบมาเรื่อยๆ จนชำนาญ และได้นำมาประกอบเป็นอาชีพอย่างทุกวันนี้ อ่านเพิ่มเติม

เรียบเรียงเรื่องราว โดย  นางธารทิพย์  สัจวาที
ภาพถ่าย/ภาพประกอบโดย  นายเชิดศักดิ์  กองสุข
ภาพถ่ายทุกภาพ  เป็นผลงานประติมากรรมปูนปั้นลายไม้  
ขอขอบคุณ นายเชิดศักดิ์  กองสุข  ทุกภาพค่ะ

ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ ชาวตำบลอ่างคีรี

ชาวตำบลอ่างคีรี อำเภอมะขาม จังหวัดจันทบุรี ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม และคนในประเทศไทยจะอาศัยเกษตรกรรมและอุตสาหกรรม เป็นพื้นฐานสำคัญในการพัฒนาระบบเศรษฐกิจของประเทศโดยเฉพาะพืชผลทางการเกษตร เป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญ สามารถนำรายได้เข้าสู่ประเทศได้อย่างมหาศาล แต่ในปัจจุบันการเกษตรได้รับผลกระทบจากการซื้อปุ๋ยเคมีที่มีราคาสูงมาก ส่งผลกระทบต่อราคาต้นทุนการผลิต ประกอบกับคนไทยนิยมทำการเกษตรเคมีมากกว่ายึดรูปแบบตามธรรมชาติ การใช้ปุ๋ยเคมีเพื่อการเกษตรมีแนวโน้มมากขึ้น แต่กำลังความสามารถในการผลิตปุ๋ยเคมีเพื่อการเกษตรไม่เพียงพอต่อความต้องการ เกษตรกรในพื้นที่ตำบลอ่างคีรี จึงได้คิดค้นการทำปุ๋ยชีวภาพเพื่อใช้ในการเกษตร มาใช้แทนปุ๋ยเคมี และได้รับความนิยมเป็นอย่างดี

ในการทำการเกษตรจำเป็นต้องปรับปรุงบำรุงดิน เป็นการเลี้ยงดินเพื่อให้ดินเลี้ยงพืช อินทรียวัตถุต่าง ๆ เช่น มูลสัตว์ เศษพืช จะถูกจุลินทรีย์ย่อยสลายเป็นอาหารแก่พืช โดยทั่วไปเกษตรกรจะนำมาทำเป็นปุ๋ยคอก แต่ใช้เวลาย่อยสลาย 3-4 เดือน พืชจึงนำไปใช้ได้ ปัจจุบันจึงนิยมผลิต ปุ๋ยชีวภาพ ซึ่งเป็นการใช้จุลินทรีย์ในน้ำหมักชีวภาพเข้ามาช่วยเร่งกระบวนการ ทำให้สามารถย่อยสลายได้เร็วขึ้น ภายใน 5-7 วัน ปุ๋ยหมักชีวภาพก็สามารถย่อยสลายได้สมบูรณ์ การผลิตปุ๋ยในลักษณะนี้เป็นการนำวัตถุดิบ ในท้องถิ่นที่หาได้ง่าย เช่น มูลสัตว์ รำข้าว แกลบ เศษพืช มาทำเป็นปุ๋ยเพื่อทดแทนปุ๋ยเคมี ได้ปุ๋ยต้นทุนต่ำ ลดรายจ่ายในเรื่องปัจจัยการผลิต เป็นการพึ่งตนเองตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง อ่านเพิ่มเติม...