การแปรรูปผลิตทางการเกษตร การทำขนุนทอดรสธรรมชาติ
Posted by
จิราภรณ์
on
February 14, 2022
in
01.อาชีพ
จังหวัดจันทบุรี
อำเภอมะขาม
|
อาชีพหลักของชาวตำบลอ่างคีรี อำเภอมะขาม จังหวัดจันทบุรี ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ปลูกผลไม้มากมายนานาชนิด เช่น ทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง ขนุน กล้วย ฯลฯ โดยผลไม้เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้ชาวสวนดำรงชีพได้อย่างมั่นคงและยังเพิ่มรายได้ที่มากมาย ซึ่งการแปรรูปผลไม้ที่ล้นตลาด เกิดจากภูมิปัญญาและความสามารถของคนในชุมชน ทำได้ง่าย สะดวก และวัตถุดิบไม่ต้องไปซื้อหาตามท้องตลาด และยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี บ้านอ่างล่าง หมู่ 5 ตำบลอ่างคีรี อำเภอมะขาม จังหวัดจันทบุรี ได้มีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านอ่างล่าง ซึ่งการทำขนุนทอดรสธรรมชาติ และ กศน.อำเภอมะขาม ได้จัดโครงการศึกษาดูงานเพื่อพัฒนาทักษะอาชีพ โดยมีการพากลุ่มดังกล่าวไปศึกษาดูงานการทำกล้วยกรอบหลากรส ในวันที่ 19-20 กรกฎาคม 2555 ณ กลุ่มกล้วยกรอบหลากรส อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี อ่านเพิ่มเติม..
Post a Comment